有機梅干

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原料は奈良県吉野郡西吉野村産有機栽培の梅を100%使用(生産者大和まごころ会)し、奈良県産の有機シソで漬け込む伝統製法で仕上げた最高級の梅干しです。食塩は沖縄の塩を使用しています。

商品名 有機梅干
商品価格 789 円
商品概要

原材料 有機梅、食塩、有機しそ

内容量 180g

販売者 ムソー株式会社

オーサワ上州梅干

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群馬県の契約栽培農家の丹念に育てた青梅としそを自然海塩海の精で伝統製法で漬けた梅干です。

商品名 オーサワ上州梅干
商品価格 994 円
商品概要

原材料 梅、しそ、食塩

内容量 300g

販売者 オーサワジャパン株式会社

オーサワ龍神梅

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農薬を使わず栽培した和歌山県の山間部龍神の梅を手で取り同じ龍神のしそを沖縄の塩で漬けました。手間ひまかけて作る昔ながらの梅干しです。塩分濃度13%のうす塩タイプです。同じ商品で300g(1,188円)のものも取扱があります。

商品名 オーサワ龍神梅
商品価格 3,348 円
商品概要

原材料 梅、食塩、しそ

内容量 1s

販売者 オーサワジャパン株式会社

オーサワ小田原三年梅干

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小田原産の梅を讃岐の天日塩で漬け、3年間蔵でじっくり寝かせました。梅の香りが立ち上ります。果肉はソフトです。塩分濃度18%です。まろやかな風味が特徴です。

商品名 オーサワ小田原三年梅干
商品価格 1,080 円
商品概要

原材料 梅、食塩、しそ

内容量 300g

販売者 オーサワジャパン株式会社

有機高菜漬

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山口県下関市豊北町の契約栽培農園で元気に育った有機栽培の高菜を天日塩を使用してあっさり味に漬け込んだ、体にやさしいこだわりの逸品です。

商品名 有機高菜漬
商品価格 335 円
商品概要

原材料 有機高菜、食塩、有機醤油、ウコン粉、酸味料

内容量 200g

販売者 ムソー株式会社

福神漬

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使用する野菜を「国内産」に限定しました。干し大根を中心に7種類の原料を漬け込んだ福神漬です。化学調味料や合成着色料、保存料などは使用せず漬け込んだ大変おいしい漬物です。

商品名 福神漬
商品価格 270 円
商品概要

原材料 干し大根、なす、きゅうり、れんこん、しそ、なた豆、生姜

漬け原料(砂糖、醤油、麦芽水あめ、発酵調味料、食塩、酵母エキス、ごま(有機)、かつおエキス、唐辛子)

内容量 100g

販売者 ムソー株式会社

甘酢らっきょう

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鳥取県福部町産のラッキョウを本醸造米酢で丁寧につけた逸品です。らっきょうは4粒で「がん」予防になるといわれてから人気商品です。

本品は旬の味と歯ざわりを残し、熟成させた鳥取県産の原料を厳選し、米酢と酵母液で味を付けました。

商品名 鳥取砂丘らっきょう
商品価格 454 円
商品概要

原材料 らっきょう、漬け原料(三温糖、水あめ、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液)原料に一部にリンゴを含む

内容量 115g

販売者 株式会社ジャフマック

本干たくあん 葉付

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宮崎県田野町産の大根を使い、日向地方独自の伝統的製法(霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げる)により長時間漬け込んだ素朴で、すばらしい味の沢庵です。大根本体だけでなく、付属でついている大根の葉も細かく切ってご飯のお供やお茶漬け、お弁当やピラフの具になど様々な用途でお使いいただけます。

商品名 本干たくあん(葉付)
商品価格 508 円
商品概要

原材料 干し大根、漬け原料(米ぬか、麦芽水あめ、食塩、純米酢、酵母エキス)

内容量 200g

販売者 ムソー株式会社

オーサワ一本漬けたくあん

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国産の特別栽培(無農薬)した大根を天日乾燥させて、無農薬玄米のぬかと自然海塩の海の精を使った昔ながらの懐かしい味のたくあんです。漬け込んだ後も氷点温度で熟成させておりますので、一年を通してこだわりの味を楽しむことができます。

本当に昔懐かしい味がします。

(申し訳ありません、秋の収穫後まで欠品です)

商品名 オーサワ一本漬たくあん
商品価格 470 円
商品概要

原材料 大根、漬け原料(米ぬか、食塩、昆布、唐辛子)

内容量 ハーフ一本

販売者 オーサワジャパン株式会社

熟成ぬか床

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そのまま漬け込むだけで手軽にできる便利な容器入り。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。

発酵食品を専門に扱うプロの業者さんが作った安心して食べることのできるぬか漬けです。しかもかなりおいしいので、みなさん続きます。

商品名 熟成ぬか床(容器付)
商品価格 1,404 円
商品概要

原材料 米ぬか(国産)、食塩、唐辛子

内容量 2s(容器付で重さはぬかのみ)

販売者 有限会社マルアイ食品