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動物性素材を使わず、野菜のコクと旨みを引き出した洋風だしの素で、たん白加水分解物・化学調味料も使っていません。
野菜が持っている奥深いコクと旨みを充分に引き出した驚きの味わいです。
原材料 食塩、でん粉分解物、酵母エキス、ロースとオニオン、醤油、こしょう、セロリ、人参、ガーリック、でん粉(原料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 5g×8包
販売者 ムソー株式会社
良質の枕崎産かつお節をメインに北海道産の真昆布、粉末醤油を程よくブレンドしたおいしいだしの素です。大変味が良く、みそ汁、麺類、鍋物、茶碗蒸し、炊き込みご飯、おでん、湯豆腐など和風料理や洋風、中華料理にも幅広くお使いいただけます。本品に使用の微量の化学調味料は植物原料を発酵することで製造しています。
原材料 ぶどう糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆・小麦含む)
内容量 10g×50包
販売者 丸島醤油株式会社
かつおの風味、昆布のコクを独自の製法でブレンドした本格だしの素です。あらゆる料理に。化学調味料微量あり。
原材料 ぶどう糖、調味料(アミノ酸等)、食塩、かつお節粉末、昆布粉末
内容量 10g×10包
販売者 日本食品工業株式会社
内容量 10g×50袋
販売者 日本食品株式会社
焼津港に上がるかつおの中でも脂の少ないものをえりすぐったかつおを鰹節にしています。北海道羅臼こんぶと海水だけで作られた天日塩の焼き塩を一切の添加物を使わずにブレンドしました。料理研究家の加藤敏彦氏も主宰するクッキングスクールで生徒さんにお奨めされています。
原材料 かつお節粉末、食塩、てんさい糖(北海道産)、酵母エキス、昆布粉末
内容量 6g×32袋
販売者 株式会社スカイフード
焼津の鰹節、北海道羅臼こんぶ、海水から作った伯方の焼き塩を一切の添加物を使わず作りました。天然素材の持ち味を生かしたこだわりのだしです。使いやすい顆粒タイプで、遺伝子組み換え原料はもちろん化学調味料やタンパク加水分解物さえも使っていません。
みそ汁、おでんなどの煮物、鍋物、めんつゆやチャーハン、野菜炒めの隠し味など幅広くお使いいただけます。
原材料 食塩、てんさい糖、かつお粉末、デキストリン、かつおエキス粉末、酵母エキス、昆布粉末
内容量 8g×8袋
販売者 株式会社健康生活グループ友愛
内容量 8g×32袋
オーサワ独自の動物性原料を使わず野菜の旨みのみで中華だしを作りました。化学調味料無添加。
生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい。
さっと溶ける粉末タイプ。チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐のベースにお使い下さい。
原材料 食塩、甘藷でん粉、メープルシュガー、醤油(大豆・小麦)、玉ねぎ、酵母エキス、野菜エキス、(人参、玉ねぎ、白菜、セロリ、舞茸)、生姜、hホワイトペッパー、にんにく
内容量 5g×8袋
販売者 オーサワジャパン株式会社
キューブタイプで本格洋風料理、中華料理に使用いただけます。化学調味料は一切使用しておりません。
チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形コンソメです。
食塩は「地中海の天日塩」を使っています。
原材料 食塩、チキンエキス、オニオンエキス、発酵調味料、チキンオイル、乳糖、粉末醤油、香辛料、でん粉(原料の一部に小麦、大豆、乳、鶏を含む)
内容量 4.5g×10
販売者 株式会社創健社
かつお節・煮干・昆布の旨みを効かせた味とコク。素材の旨みを引き出す和風だしです。化学調味料、タンパク加水分解物、合成保存料、甘味料は使用していません。デキストリンはでん粉から作った食品素材で、だしを溶けやすい顆粒にするために使っています。
すまし汁、みそ汁、そば、うどんつゆ、ざるそばなどのつけ汁、おでんだし、煮物、鍋物、炊き込みご飯、その他和え物、蒸し物など様々なお料理にお使いいただけます。
原材料 デキストリン、食塩、乳糖、かつお節粉末、煮干鰯粉末、煮干エキス、昆布エキス、粉末醤油、粉末発酵調味料、酵母エキス、でん粉
(原料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
内容量 8g×10袋
自然食品の店 グットヒル大阪市住之江区御崎3−3−16TEL : 06-6115−1500FAX : 06-6115−1501goodhill1013@sight.ne.jp