| 北海道の最高級利尻昆布からとった「根昆布」です。、天然の昆布を採取して乾燥させたものです。根昆布は、昆布の根の部分を乾燥させたものです。昆布の根は、昆布が成長していく起点となるため、成長するために必要な栄養分を根に集中させています。そのため、昆布の中でも根が一番栄養分が豊富だといわれています 卓上醤油に入れておきますと、うまみが増します。また、昆布水用としても最適です。
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大阪市で有機、無農薬農産物（有機野菜・特別栽培野菜・有機米・特栽米）や無添加食品、非遺伝子組み換えの健康食品から、アレルギー対応食品まで国産品優先で幅広く2000品目扱う自然食品の店です。
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