しそ油

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シソの実から搾った油です。不飽和脂肪酸のα-リノレン酸を豊富に含んでいます。

α-リノレン酸は、体内でEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を作る原料ともなります。シソ油は酸化しやすいため加熱調理には向かず、サラダのドレッシングやマリネなど、
加熱処理をしない調理法に適しています。

 

商品名 しそ油
商品価格 1,404 円
商品概要

原材料 食用えごま油、酸化防止剤(ビタミンC、トコフェロール(ビタミンE))

内容量 230g

販売者 太田油脂株式会社